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Cours de cuisine: Le Miso

Le Dimanche 1er novembre 2020, pour un brunch gourmand.

Autour du miso, vous découvrirez différentes saveurs et textures, des temps de fermentations plus ou moins longs, des légumineuses variées…

Au menu:
Réaliser un faux-mage de tofu fermenté au miso d’orge
Légumes d’automne rôtis, gingembre et miso de pois-chiches
Salade verte, sauce hatcho miso et huile de noix
Pain complet équilibré, sans gluten et cuit vapeur, fermenté au miso de lentilles vertes
Cookies gourmands miso blanc-cacao cru-cacahuètes

Les cours de cuisine durent environ deux heures et sont suivis du repas ensemble. Si vous devez partir avant, nous vous préparerons vous emporterez avec vous votre dégustation !

Tarif : 55€/ personne
Carte cadeau disponible pour cet événement !

Réservation indispensable, par téléphone au 06 63 97 68 27 ou par mail contact@felicietocze.fr

Rendez-vous à 9h au 1920 route de Mirmande, 26400 Grâne.
Vous n’avez rien besoin d’apporter!

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